gårdagens middag

Ta två zuccini

Riv på ett rivjärn och salta lite 

Pressa ut all vätska, blanda med ägg och lite mjöl

Stek i lite olja i en gjutjärnspanna

Vänd och stek lite på andra sidan

Ät med vitlöksyoughurt

en helt oplanerad helg

helgen går långsamt mot sitt slut och även om ingenting blev som planerat så lyckades det bli en väldigt trevlig helg iallafall. I fredags kom jag hem tidigt och lagade, i ett anfall av matlagningsinspiration gnocci med köttbullar och bröd. Gnoccina blev en hit hos Simone, som verkar gilla allt som innehåller potatis eller mjöl eller mjöl och potatis tillsammans.  

För lördagen hade vi inga planer alls. Men först så föreslog Simone att vi skulle gå och titta på "fisken och apan" och sen så ringde Carolina och frågade ifall vi hade lust att komma förbi. Så så blev det. Först Universeum och sen hem till Carolina, Roger och Alice för lite trevligt häng. På vägen hann vi snappa upp vinnarna i Göteborsvarvet. Han som vann sprang på 1.00.25. Helt sjukt snabbt. Hemma hos Carolina och Roger lekte vi (eller Alice och Sim lekte) vi pratade drack vin och Pims gungade på lekplats och åt middag. Det var en utmaning att hålla Simone vaken på vägen hem. Grymt trevligt lördag. Tack så mycket till familjen W/L. 

På söndag var planen att komma ut och klättra. Men precis när vi var på väg ut genom dörren ringde en jätteförkyld Anna och sa att hon antagligen inte skulle orka. Och eftersom vi inte hade några backup klättrare fick vi ställa in. Väldigt snopet och jag blev mycket besviken. Men vi bytte snabbt om till springkläder istället för klätterkläder och begav oss ut till Delsjön istället. För joggingtur. Och jepp, våfflor med vispgrädde. Men även lite sandgrävande och plaskande i vattnet. 

Gnocci på gång

Med köttbullar till. Mycket gott.  

Jag passade även på att baka bröd. Snacka om flow. 

Vinnaren i Göteborgsvarvet 

Och den stora massan

Simone och Alice spanar på balkongen 

Lekplats

Balansera på kanten 

Våfflor. Mniam

snart röker hon cigaretter och smäller i dörrar

egentligen är alla säkert trötta på allt barnsnack här, men ändå.

Idag skalade Simone sitt frukostägg själv.

*stolt*

nedräkningen har börjat

Min födelsedagspresentresa (puh långt ord) är bokad. Vi ska åka en långhelg till Berlin! Micke och jag. Simone ska vara kvar här hemma hos Bibi och Andi som mina föräldrar heter enligt henne. Jag är oerhört pepp. Ska bli hur roligt som helst. 

Oh, kan redan se det framför mig. Sova hur länge man vill på morgonen. Äta frukost utan Mumin. Promenera på stan. Gå på museer. Dricka champagne mitt på dagen. Äta långa middagar. Lovely lovely. Även om jag säkert inte kommer kunna hålla mig från att ringa hem och fråga hur det går.

Hursomhelst. Aldrig varit i Berlin. Alla tips emottages tacksamt.  

inspirationsbrist

jag gillar laga mat. Tycker det är kul och avslappnande och givande. Jag tänker ofta att mat är kärlek, och att skämma bort sina älskade med god och kärleksfullt lagad mat är en act of love. Mat är dessutom livsviktigt. Men det är ju kärlek också så there you have it.

Men
Nu.
Brist
På
Inspiration.

Fett mycket brist på inspiration. Jag kollar på olika recept och blir liksom inte sugen på något. Köttfärs? Nej. Nåt med fisk kanske? Bläh. Gryta? Orkar inte. Kyckling? Vägrar industriuppfödd plågad kyckling så nepp. Grönsaker? Finns inga fina. Och så vidare i oändlighet.

Denna matdipp ger mig väldigt mycket ånget. För hey, vi måste ju äta.
Men vad????  

vårpicknick. not

sprang Vårruset med några kollegor från jobbet idag. Sjukt mycket folk. Då menar jag verkligen galet mycket. Tror att det var runt 16 000 startande. Sträckan är på nära fem kilometer och jag sprang på 25 minuter. Var rätt nöjd tills jag upptäckte att två från vårt lag hade sprungit på 18 respektive 19 minuter. Och hon som vann sprang på 14,38. Det är hur snabbt som helst. Jag fattar inte hur man blir så snabb. Är det gener, talang, träning? Antagligen allt det tillsammans. Jämförelsevis är mina 25 minuter typ snigeltempo. Men för med mig är det rätt bra. Simone och Micke kom förbi för att heja och vi hade alla en picknick efteråt. Inte direkt "sitta på filt och njuta väder". Svinkallt, blåsigt och nästan regn. Men vi hade roligt ändå.   

En något kyligt picknick

Simone var nöjd med medaljen

leksaker

för länge sedan bläddrade jag i en bok om barn. Jag kommer inte ihåg så värst mycket av vad som stod i den. Men en sak tänkte jag att "det ska jag komma ihåg tills jag får barn". Och det handlar om leksaker.
I stort så var det några tips.

• Antalet leksaker som barnet har bör minskas med massor. Typ lägga alla leksaker i hög och sen ta bort hälften. Och sen hälften igen. Och kanske återigen. Varför? Jo för att för många leksaker skapar en känsla av överväldigande och stress. Och jag tänker på mig själv och hur mycket bättre jag trivs med ett städat skrivbord...
• Organisera rummet så barnet ser bara ett fåtal leksaker åt gången. Resulterar i en lugnare och mer fokuserad lek. Då barnet inte känner att det måst leka med 17 saker samtidigt.
• Minska antalet böcker i rummet. Samma princip som ovan. Leder till mer fokuserad läsning. Och inte som Simone mest gör, drar ner böckerna från bokhyllan och slänger dem omkring sig.
• Ha bara en leksak av varje sort. Boken påpekade att även om man älskar en viss typ av leksaker som till exempel bilar (eller mumintroll) så blir man inte lyckligare om man har femton stycken jämfört med bara en eller två. Snarare om man har många så tappar de snabbt sitt värde.
• Resten av leksakerna kan man lägga undan och rotera med de befintliga så de alltid är spännande. 

Jag tycker nog det är strålande bra råd. Med viss reservation om man skulle vilja leka zoo eller liknande så tror jag nog det bara hjälper kreativiteten och lekförmågan. Tror nog jag ska rensa en hel del i Simones rum. Så får vi se om det blir nån skillnad på sättet hon leker.